Recette de la semaine du 12 mai: tarte citron meringué

Pour 6 à 8 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 25 min


Ingrédients :
Pour la pâte brisée :
voir la technique en images
200 g de farine (1 + 3/4 tasses)
100 g de beurre (un peu moins d'1/4 lbs)
5 cl d'eau froide (1/5 tasse)
1 pincée de sel
Pour la garniture :
2 cuillères à soupe (à table) de Maïzena (fécule de maïs)
2 citrons
75 g de sucre (1/3 tasse)
30 g de beurre (1 oz)
3 jaunes d'oeuf
Pour la meringue :
3 blancs d'oeuf
150 g de sucre glace (1 tasse de sucre à glacer)

Préparation :
Pour la pâte : mettez la farine, le sel et le beurre en petits morceaux dans une jatte. Effritez du bout des doigts. Versez l'eau. Pétrissez légèrement pour que la pâte soit homogène et formez une boule.
Laissez-la reposer 30 min au réfrigérateur avant de l'utiliser puis étalez-la, foncez-en un moule et piquez le fond avec une fourchette.

(source: http://www.odelices.com )

alors sa vous donne pas faim ?

depuis quand tu donne des recette bras cassés

re, alros t'as testé ? maintenant que t'es re :p lol

Hmmm tarte aux fraises pas mal, j'ésite entre friases et citron meringué la meilleur ?!

Mais bon ici c'est le topic dla citron meringué alors respect mdr

macha'ala le poulet o zitoon il ma donné fin,kho lal akomen j'aime tro les tartes meringué o citron.