A table !

Un petit cake aux tomates séchées, cela vous tente-t-il ?

Vous l'accompagnerez de salade de laitue ou de cresson et vous finirez par quelques fruits frais.

150 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
100 g de gruyère râpé
10 cl d'huile d'olive
10 cl de lait
200 g de tomates séchées (vous trouverez cela chez les Italiens ou chez votre maman)
2 poignées de basilic frais
1 noix de beurre
1 pincée de sel
Poivre

1
Préchauffez le fou à 180° C (th 6).
Mélangez la levure à la farine dans un grand saladier. Dans un autre récipient, battez les oeufs en entier, l'huile et le lait. Salez et poivrez.

2
Mélangez l'ensemble. Ajoutez le gruyère, les tomates coupées en morceaux et le basilic haché. Mélangez de nouveau.

3
Versez la préparation dans un moule à cake que vous aurez beurré et légèrement fariné.
Faites cuire au four pendant 45 mn.
Laisser refroidir avant de démouler.

Alors ? Les garçons vont s'y mettre, j'en suis sûre ! C'est trop facile !
Bon appétit !

Ah ha ! apparemment mon cake n'a pas fait des courageux !

Bah tant pis, vous irez dormir sans manger ce soir ! rigolo

Ne dis pas ça, je l'ai fait il y a 3 jours mais j'ai du raté quelque chose ... Enfin il était bon niveau goût mais esthétique ... super laid!

non mouna d'aprés les ingrédiants... je dirais qu'il est bon. mais je vais éssayer de le préparer chez moi et je te rendrais la réponsse rigolo

J'espere qu'il sera meilleur que le mien khouya lol

je te le ferais gouter pericles patiente un peu! rigolo

nchallah khouya

Des concombres, cela vous dit ?

En salade, par exemple ?

C'est partiiiii !!!!

3 concombres (si vous êtes beaucoup, sinon un seul - pour nos célibataires du forum)
Huile
Citron
Thym
Sel, poivre

Vous allez me dire : bof ! tout le monde connaît ça !

Oui, certainement ... mais ... faites-les à la manière marocaine : râpés.

Et voilà ! C'est prêt rigolo

!!!

Salamaleykum à toutes et tous,

Mouna : merci pour la recette. J'aime beaucoup les concombres en plus !! Bon, je sais que dit comme ça, ça fait un peu bizarre...

Avec un ami, on en faisait des salades, mais avec une sauce vinaigrette, classique mais très bon.

J'essaierai ta recette Incha Allah.

Besslama,

AUGUSTUS.

Oups ! il faut mettre du vinaigre et non pas du citron !

Comme j'aime beaucoup le citron, c'est parti naturellement ... mignon

L'originalité, c'est de raper le concombre.

Oups encore : 'Aleyk es-salam à toi Augustus !

Salam,

J'aime beaucoup ta notation " pour les célibataires du forum " lol, mais si les célibataires sont gourmands?!

Moi j'aime beaucoup travailler l'esthétique quand je fais de la cuisine, je vais tenter de faire une jolie petite présentation avec les rapés!

So

Salam tous,

Alors on goutera ca ce wiken Periclouuuuuuuuuuuuuuuuuuu :p

Oui khouya :p

Oui khouya :p

Ta rézon mdr plutot 2 fois k'une :p

Mouna a écrit:: Des concombres, cela vous dit ?

En salade, par exemple ?

C'est partiiiii !!!!

3 concombres (si vous êtes beaucoup, sinon un seul - pour nos célibataires du forum)
Huile
Citron
Thym
Sel, poivre

Vous allez me dire : bof ! tout le monde connaît ça !

Oui, certainement ... mais ... faites-les à la manière marocaine : râpés.

Et voilà ! C'est prêt !!!

Salem Mouna, ahhhhhh tu oublies le petit piment rouge coupé en de fines rondelles pour la touche finale le "Smack".

PeRiCleS a écrit:: Oui khouya :p

Salem PerIClOuS, mais ce n'est que K-byle barkk un "garçon" wech bik et'bégayé

Salam Salam,

Wesh Salima lol t jalouse ?

hihihi je suis pe etre k'un Kabylou mais g les joues douce hihihihi

Viens avec moi, PericlOux nous invite o resto

PS : Je ne me contenterais pas que d'une salade o comcombre, kon pe assaisonner en été d'un peu de menthe ou de melon...

Biz Slama

K-byle a écrit:: Salam Salam,

Wesh Salima lol t jalouse ?

hihihi je suis pe etre k'un Kabylou mais g les joues douce hihihihi

Viens avec moi, PericlOux nous invite o resto

PS : Je ne me contenterais pas que d'une salade o comcombre, kon pe assaisonner en été d'un peu de menthe ou de melon...

Biz Slama

Je crois que c'est toi le jaloux wech endir avec des joues douce d'un bébé a part peut etre les pourdrer avec du talc, quant a la salade je te la laisse d'office avec un bon appetit

Je vois que cela va fort avec les marmitons rigolo

!!

Bon, voilà des tomates à la brouillade d'oeufs : facile, pas cher (heu, en Algérie, peut-être pas gros yeux

)

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 8 minutes

25 g de beurre
1/2 bouquet de ciboulette
1 cuillère à soupe de crème fraîche (facultatif, vous n'êtes pas obligés)
6 oeufs
1/2 bouquet de persil (je rajoute quelques feuilles de menthe hachées)
Sel, poivre
4 tomates mûres

- Laver et couper le sommet des tomates. Retirer la chair à l'aide d'une petite cuillère. Saler et poivrer l'intérieur des tomates.
- Dans un grand bol, casser les oeufs, saler, poivrer et battre en omelette.
- Dans une casserole à fond épais, faire fondre 25 g de beurre, verser l'omelette, faire cuire doucement en battant sans cesse au fouet.
- Hacher finement les herbes dans la brouillade d'oeufs en train de prendre.
- En fin de cuisson, ajouter une bonne cuillère à soupe de crème fraîche.
- Farcir les tomates avec cette préparation.

Si vous accompagnez cela avec une bonne petite salade de laitue, vous avez un repas estival et rafraîchissant.

Bon appétit, les Zouzounours ! Bye

Salamaleykum,

Chère Mouna : merci encore pour cette recette. J'avoue que je n'ai pas encore essayé celle avec les concombres. Mais bientôt Incha Allah

Juste une question : la crème fraiche, l'épaisse convient ou pas ?

Besslama,

AUGUSTUS.

Je conseille une crème fraîche épaisse. Ne pas en mettre trop seulement, juste pour rendre la brouillade d'oeufs plus légère.

Mais je fais mieux du citron ; cela donne une légèreté d'ailleurs incroyable, les oeufs étant lents à la digestion (c'est meilleur et c'est mon petit truc pour omelette ou la brouillade) .

love

Mouna tu viens de rendre AUGUSTUS cuisto, c'est la première fois que je le vois intéressé par une recette! Razz

So

PeRiCleS a écrit:: Mouna tu viens de rendre AUGUSTUS cuisto, c'est la première fois que je le vois intéressé par une recette!

So

Aaahhh tant mieux, comme ça, nous ferons une confrérie de Chefs ! rigolo

Bon, je me suis lancée dans un régime-régime K O

! Alors pas de chocolat, de gâteaux, de fromage (misère ! moi qui adore ça ! zarb

), peu de beurre, peu d'huile d'olive (c'est bon pour devenir centenaire !) et ... pas de Hamoud Boualem (remarquez, je n'en bois qu'en Algérie !) ..

... aujourd'hui :

1 boîte de champignons de Paris (si vous êtes pressés) ou 500 g achetés au marché
1 tranche de jambon de dinde ou dindonneau
1 pincée de basilic
1 feuille de menthe finement coupée (si vous le voulez)
Sel, poivre

- Champignons du marché : préparer une petite cuvette d'eau citronnée ; enlever la base du pied et couper en 2 ou en 4 selon grosseur, mettre dans l'eau pour empêcher que les champignons ne noircissent.
- Champignons en boîte : ouvrir, égoutter mais surtout rincer et égoutter une seconde fois.
- Jambon : couper en petits carrés ou à la manière sauvage (à l'arraché)
- Poêle : 1 cuillère à café d'huile d'olive, mettre les champignons, les morceaux de jambon, saupoudrer de basilic et de menthe, ajouter sel et poivre selon goût.
- Faire revenir à la cuillère.

Vous accompagnez cette poêlée de champignons d'une salade laitue + tomate épépinée (c'est mieux).

Bon appétit ! love

Salamaleykum,

Citation :: tu viens de rendre AUGUSTUS cuisto, c'est la première fois que je le vois intéressé par une recette!

Surtout que je me suis surpris à être en train de dire à ma mère qu'il faudrait que je fasse des crêpes... Disons que cela reste dans mon domaine du possible. Il faut juste que je me renseigne sur les quantités de chaque ingrédient.

Aller, vous êtes tous invité chez Augustus !

Mouna : je compatis, et te souhaite bon courage pour ton régime Incha Allah. Mais en tout cas, tu n'incites pas les autres à commencer d'en faire un, car tes recettes donnent faim... ^^ Quoiqu'elles sont plutôt diététiques, ma taille de guêpe n'en prendra pas un grand coup donc.

Besslama,

AUGUSTUS.