tiramisu à l'italienne

Salem alaykoum

je partage avec vous la recette du tiramisu c'est bon machallah

alors ce n'est pas compliqué, je l'a fais à l'oeil donc je n'ai pas les valeurs exactes

vous blanchissez du sucre avec des oeufs, vous y ajoutez de la mascarpone et des blancs battus en neige (il faut que le mélange soit assez consistant pas liquide)

vous trempez rapidement les deux faces des biscuits à la cuillère et vous commencez le montage donc une étage de biscuits puis une couche de crème et ainsi de suite

soit vous le faitez dans un moule à cake filmé et la dernière couche c'est des biscuits soit dans un moule rectangulaire et là pas besoin de filmer et la dernière couche c'est de la crème

vous réfrigérer pendant au moins 12h et au moment de servir vous ajoutez dessus de cacao en poudre

hummmmmmmmmmmmmmmm c'est trop bon si vous avez pas tout compris n'hésitez pas

humm, apeine j'ai vue le titre du post je me suis dis

Attention aux personnes en phase de régime

oui à consommer avec modération mais à consommer quand même c'est bon et pas compliqué à faire en plus il y a plein de variante

d'ailleurs j'ai oublié de dire que les biscuits se trempent soit dans un café fort froid ou soit dans un chocolat au lait ou un cappuchino comme j'aime pas le café je le fais avec le chocolat

et aussi vous pouvez faire votre crème au chocolat en rajoutant du cacao en poudre ou du chocolat fondu c'est comme vous le voulez

mais non fais toi plaisir oukhty lol consommer avec modératin t'inquiètes tu ne crainds rien

oui bi idnillah tu m'en diras des news

et bon apêtit bien sûr

inchallah

c'est impossible de râter en plus tu n'as pas de cuisson à faire donc ça devrait aller dis toi que même si l'esthétique ce n'est pas trop au niveau des papilles tu ne seras pas déçue

Voilà ma recette du tiramisu qui a toujours beaucoup de succès :

500 g de mascarpone
200 g de sucre en poudre
4 oeufs
2 paquets de biscuits à la cuiller
2 cui à soupe de cacao en poudre
café bien fort

Cassez les oeufs. Séparez les blancs des jaunes . Mélangez les jaunes et le sucre en poudre en travaillant énergiquement jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez la mascarpone, puis travaillez la préparation au fouet pour obtenir une pommade très lisse et onctueuse.
Battez les blancs en neige ferme.
Mélangez-les à la crème au mascarpone, en soulevant délicatement la masse et en procédant en deux ou trois étapes.
Imbibez les biscuits de café bien fort.
Tapissez-en le fond d'un moule à manquer ou d'un plat creux ou de coupes individuelles. Recouvrez de la préparation au mascarpone.
Lissez la surface avec une spatule.
Rangez au réfrigérateur. Gardez au froid pendant au moins trois heures.
Au moment de servir, saupoudrez de cacao.

umh c bon ca ..mais pkoi ds le titre je lis tiramisu a l'italienne lol le tiramisu est italien lloolllll