M'semmen M'aarek

Ingredients
500 kg de farine
1/2 sachet de levure boulangere
100 g de beurre
1 verre d'huile d'olive
sel au gout

Avec une farce dedans, tomate, oignons etc. on les appelle M'hadjeb

Préparation

1.Dans une grande terrine ou un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel, addtionner de l'eau tiède progressivement pour obtenir une pâte souple (vous le sentirez en la travaillant entre les mains). Pétrir quelques minutes, enduire d'un peu d'huile, couvrir d'une serviette propre et laisser reposer 30 minutes

salam

saadi je connais ce plat j'ai manger ça pour la premiére fois il y a un mois j'ai mangé ça chez des amies et ils sont de Constantine
j'ai apprécié ce plat c'etais une toute premiére pour moi miam miam

bessahtek sarah

salam

islemék saadi

sarah mange comme tu veut tt doussement person ne mange ac toi

merci salima