Salam,
Voiçi une explication entre autres mais Allah est le plus savant :
La religion juive interdit aussi l'usage du porc.
Dans la Bible, il est dit : "Vous ne mangerez pas le porc, ...Vous ne mangerez pas de leur chair, et vous ne toucherez pas leurs corps morts : vous les regarderez comme impurs". (Lévitique, chapitre 11, verset 7-8 )
Pour les musulmans, dans le Saint Coran, il est dit : "Vous sont interdits la bête morte, le sang, la chair de porc..." (Sourate 5, v. 4)
Explication scientifique :
Chez l'être humain, en fait, l'acide urique est excrété car c'est un déchet. En fait, on sait que 98% de l'acide urique du corps provient de la filtration du sang par les reins et que cet acide urique est éliminé en urinant.
Les musulmans égorgent les animaux pour vider le sang et rendre ainsi la viande propre à la consommation. Si les organes, comme le coeur, le foie ou le cerveau étaient endommagés, l'animal mourrait immédiatement et le sang resterait a l'intérieur des veines et pourrait facilement pénétrer dans tous les tissus et les organes par infiltration. Ceci provoquerait la contamination des organes par de l'acide urique ce qui est dangereux.
De plus, saviez-vous que le porc ne peut pas être égorgé tout simplement parce qu'il n'a pas de cou ?.....Cela est une caractéristique physique naturelle du porc de ne pas avoir de cou. Il est important de noter que le corps du cochon ne se débarrasse que de 2% de son acide urique, les 98% restants ne sortant pas du corps. C'est à dire qu'il est impossible de l'égorger et donc que la viande de porc est contaminée par l'acide urique restée dans le corps en grande quantité.