Mama Cousocous (Etienne Monnier)

Mama couscous
Mama couscous, dans la cuisine, avec son fichu sur la tête.
Mama couscous, avec ses tissus cousus et ses kilos d’or à la fête.
Elle se réveille, très tôt tous les matins.
Mama couscous, sur la glace, maladroite sur ses patins.

Mama couscous est née, un jour la bas, dans un village perdu du bled.
Que faire pour vérifier les exercices sortis du BLED ?
Au centre social, elle a suivi des cours de français et a appris à compter.
Pour gérer les sous du foyer, et à ses mômes, lire des livres à conter.
Au marché, elle porte les fruits, les légumes et la viande avec ses filles.
Mama couscous est imbattable au jeu de billes.
Elle palabre longtemps avec un verre de thé,
Et ses copines, sur les dernières vacances d’été.

Mama Couscous travaille en plus comme femme de ménage.
Une colère ? Très forte, vraiment ça déménage !
Mama couscous est belle malgré ses rondeurs et sa fatigue.
Son petit pêché, son bonheur simple, est une figue.

Quelle dextérité lorsqu’elle roule les grains de semoule.
Experte, quand elle coule les pâtes dans ses moules.
Mama couscous a six enfants, un mari et de l’espoir pour eux tous
Quand elle les voit tous les dimanches, autour de son couscous.
Etienne Monnier