Emincé d'agneau

un plat à préparer impérativement le samedi soir

Ingrédients :
8 ciboulettes
2 gousses d'ail
20 mL d'huile
600 g de viande d'agneau finement émincé
sel, poivre
les plantes de chez nous, persil, rass el hanoute....etc


D'abord, vous coupez les ciboulettes en tronçons.épluchez et émincez l'ail.
Dans une marmite, chauffez l'huile sur feu doux et faites-y revenir les mrceaux de viande d'agneau, les ciboulettes pendant qlqs minutes (5mn)
ajoutez l'ail et poursuiver la cuisson.
quand vous verrez que la vainde est cuite, assaisonnez avec le pioivre et sel et soupoudrer les plantes que vous avez coupé en petits morceaux.....et hop vous servez ça juste aprés

bonne appetit!!!!! (chahiya tayeba)

4-poivrez et réctifiez l'assaisonnemnt en sel.servez aussitôt.